夏にぴったり☆ビビンうどん
あつーい夏にもってこいの、ピリ辛ビビン麺！メ[スが絶品です。
冷麺も素麺もなくたって、うどんで充分美味しいんです☆
材料 （ 2人分）
うどん
2束
キムチ
たっぷり（お好み）
きゅうり
1本
★しょうゆ
大さじ２
ごま油
大さじ２
オイスターメ[ス
大さじ１
砂糖
小さじ半分くらい
コチュジャン
大さじ１弱（お好みで）
いりごま
少々
1
鍋に水をはり、沸騰を待ちます。
沸騰したら、侮ｦ時間より少し長めに茹でます。
2
その間にきゅうりを斜めにスライスし、★をボールで和えておきます。
3
★にきゅうり、キムチを入れて混ぜておきます。
4
うどんが茹で上がったら、ざるでよーーーく洗います。
5
よーく洗ったうどんを★の中に入れて和えたら、お皿に盛り付けて、ごまを振って完成〜☆
コツ・ポイント
茹でたうどんは、お水でよーーーく洗ってください。
ぬめりが取れると、やっすいうどんも美味しく仕上がります！（高いうどん食べたことない）
うどんじゃなくても、素麺・冷麺でももちろん大丈夫です。